Verrines de Banofee

Coucou les gourmands !
Ça faisait un p’tit moment que je ne vous avais pas partagé de recettes mais fin 2019 était un peu chargée…
Pour bien commencer cette nouvelle année je vous propose une recette gourmande et sucrée… des verrines de banofee 😋

C’est parti !

Les ingrédients (pour 8 personnes) :

8 sablés bretons (vous trouverez la recette dans les précédentes publications)
4 bananes frécinettes
24 cuillères à café de confiture de lait
33 cl de crème fleurette (j’utilise la brique Elle & Vire rouge et blanche)
2 ou 3 sachets de sucre vanillé (selon les goûts de chacun)

Préparation :

Émietter à la main 6 sablés bretons et répartir dans les verrines
Ajouter dans chaque verrines la moitié d’une banane coupée en rondelles et une belle cuillère à café de confiture de lait
Monter en chantilly la crème avec le sucre vanillé et la mettre dans une poche à douille
Dresser cette crème dans les verrines
Verser une cuillère à café de confiture de lait et dresser à nouveau de la crème
Émietter les 2 sablés bretons restant et saupoudrer sur chaque verrines
Finir par une cuillère à café de confiture de lait